Nước ép lựu không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn giàu chất chống oxy hóa, vitamin C và K, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, làm đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa. Tự làm nước ép lựu tại nhà không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo độ tươi ngon, không chất bảo quản. Dưới đây là 10+ công thức làm nước ép lựu đơn giản, từ truyền thống đến sáng tạo, để bạn thưởng thức hương vị chuẩn như ngoài hàng ngay tại gian bếp.
Lợi ích khi tự làm nước ép lựu
Tự chế biến nước ép lựu giúp bạn kiểm soát nguyên liệu, tùy chỉnh độ ngọt và kết hợp với các loại trái cây khác để tăng hương vị. Với máy ép chậm, máy xay sinh tố hoặc dụng cụ vắt tay, bạn có thể dễ dàng tạo ra những ly nước ép đỏ rực, bổ dưỡng chỉ trong vài phút.
10+ công thức nước ép lựu thơm ngon
Dưới đây là hơn 10 công thức làm nước ép lựu đơn giản, phù hợp mọi khẩu vị.
1. Nước ép lựu nguyên chất
Nguyên liệu: 2 quả lựu (khoảng 300g hạt), 100ml nước lọc, 1 thìa đường (tùy chọn), đá lạnh.
Cách làm: Tách hạt lựu, cho vào máy ép chậm lấy nước hoặc xay với nước lọc rồi lọc qua rây. Thêm đường nếu thích ngọt hơn, khuấy đều, đổ vào ly với đá lạnh. Thức uống giữ trọn vị chua ngọt tự nhiên, màu đỏ đẹp mắt, cực kỳ giải khát.
2. Nước ép lựu mật ong
Nguyên liệu: 1 quả lựu (200g hạt), 200ml nước lọc, 2 thìa mật ong, đá lạnh.
Cách làm: Ép hạt lựu lấy nước hoặc xay với nước lọc, lọc bã. Trộn nước ép với mật ong, khuấy đều cho tan, thêm đá lạnh. Vị ngọt dịu của mật ong hòa quyện cùng chua nhẹ từ lựu tạo nên ly nước ép bổ dưỡng, dễ uống.
3. Nước ép lựu chanh tươi
Nguyên liệu: 1 quả lựu (200g hạt), 1/2 quả chanh (15ml nước cốt), 150ml nước lọc, 1 thìa đường, đá lạnh.
Cách làm: Ép lựu lấy nước, pha với nước lọc và nước cốt chanh, thêm đường khuấy đều. Đổ vào ly với đá để thưởng thức. Sự kết hợp giữa chua thanh của chanh và lựu mang đến cảm giác tươi mát, kích thích vị giác.
4. Nước ép lựu dưa hấu
Nguyên liệu: 1 quả lựu (200g hạt), 200g dưa hấu (bỏ vỏ, hạt), 50ml nước lọc, đá lạnh.
Cách làm: Ép lựu và dưa hấu lấy nước hoặc xay cùng nước lọc, lọc bã. Đổ nước ép ra ly, thêm đá lạnh. Màu đỏ rực từ lựu và dưa hấu kết hợp vị ngọt thanh tạo nên thức uống giải nhiệt tuyệt vời.
5. Nước ép lựu táo
Nguyên liệu: 1 quả lựu (200g hạt), 1 quả táo (gọt vỏ, bỏ lõi), 50ml nước lọc, 1 thìa mật ong, đá lạnh.
Cách làm: Ép lựu và táo lấy nước hoặc xay với nước lọc, lọc bã. Trộn nước ép với mật ong, khuấy đều, thêm đá. Vị ngọt nhẹ của táo hòa cùng chua thanh từ lựu mang đến hương vị cân bằng, dễ chịu.
6. Nước ép lựu cam
Nguyên liệu: 1 quả lựu (200g hạt), 1 quả cam (100ml nước cốt), 50ml nước lọc, 1 thìa đường, đá lạnh.
Cách làm: Ép lựu lấy nước, vắt cam trộn đều với nước lọc và đường. Nếu xay, xay lựu với nước, lọc bã rồi thêm nước cam. Thêm đá để thưởng thức. Ly nước ép giàu vitamin C, chua ngọt hài hòa, rất hợp ngày hè.
7. Nước ép lựu dứa
Nguyên liệu: 1 quả lựu 200g hạt), 150g dứa (gọt vỏ, bỏ mắt), 50ml nước lọc, đá lạnh.
Cách làm: Ép lựu và dứa lấy nước hoặc xay cùng nước lọc, lọc bã. Đổ nước ép ra ly, thêm đá lạnh. Vị chua ngọt của dứa kết hợp lựu tạo nên thức uống thơm ngon, kích thích vị giác.
8. Nước ép lựu dâu tây
Nguyên liệu: 1 quả lựu (200g hạt), 100g dâu tây (rửa sạch, bỏ cuống), 50ml nước lọc, 1 thìa đường, đá lạnh.
Cách làm: Ép lựu và dâu tây lấy nước hoặc xay với nước lọc, lọc bã. Trộn nước ép với đường, khuấy đều, thêm đá. Màu sắc rực rỡ và hương thơm quyến rũ từ dâu tây làm tăng sự hấp dẫn cho ly nước ép.
9. Nước ép lựu gừng
Nguyên liệu: 1 quả lựu (200g hạt), 5g gừng tươi, 200ml nước ấm, 1 thìa mật ong, đá lạnh (tùy chọn).
Cách làm: Ép lựu lấy nước, giã gừng lấy nước trộn đều với nước ấm và mật ong. Nếu thích lạnh, để nguội rồi thêm đá. Vị cay nhẹ của gừng hòa cùng lựu mang lại cảm giác ấm áp, tốt cho tiêu hóa.
10. Nước ép lựu bạc hà
Nguyên liệu: 1 quả lựu (200g hạt), 5 - 7 lá bạc hà tươi, 150ml nước lọc, 1 thìa đường, đá lạnh.
Cách làm: Ép lựu lấy nước, giã nhuyễn lá bạc hà với đường rồi trộn đều. Pha thêm nước lọc, khuấy tan, thêm đá. Hương thơm mát của bạc hà làm tăng cảm giác sảng khoái cho ly nước ép lựu.
11. Nước ép lựu sữa chua
Nguyên liệu: 1 quả lựu (200g hạt), 100ml sữa chua không đường, 100ml nước lọc, 1 thìa sữa đặc, đá lạnh.
Cách làm: Ép lựu lấy nước, trộn với sữa chua và nước lọc, thêm sữa đặc khuấy đều. Nếu xay, xay tất cả rồi đổ ra ly, thêm đá. Ly nước ép sánh mịn, chua ngọt béo nhẹ, rất hợp với trẻ nhỏ.
Kết luận
Với 10+ công thức là nước ép lựu trên, bạn có thể dễ dàng tạo ra những ly nước ép thơm ngon, chuẩn bị như ngoài ngay tại nhà. Từ nước ép lựu nguyên chất thanh mát đến các biến tấu với dâu tây, sữa chua hay gừng, mỗi công thức đều mang lại trải nghiệm độc đáo.
